年底注意家里存酒！学识渊博！不要糟蹋好酒！
导语：年底在家藏酒要注意了！大有学问！千万不要把好酒给糟蹋了！
酒友圈有句流行的话：“今年不收礼物，收礼物就收女儿的红。”每当我们庆祝节日时，我们许多人都有把酒藏在家里的习惯。年底想把酒藏在家里，要注意这些细节。学识渊博，否则会糟蹋好酒！那么怎样才能把最好的酒藏起来保存呢？下面说给你听说。
1、储存器的选择
一般情况下，我们通常在不改变瓶装白酒储存方式的情况下包装瓶装白酒，但对于非瓶装白酒，我们最好向老一辈学习，储存在罐子里，因为罐子是用特殊的材料制成的，而且它本身的材料富含多种矿物质，所以用它包装葡萄酒是完美的，可以使白酒的香味持续更长时间，闻起来更香更醇，加快葡萄酒的成熟，减少等待时间。
另一个原因是酒精容易挥发。随着时间的推移，酒精蒸发缓慢，导致酒精含量大大减少。如果储存不够紧，香味会越来越淡。所以最好用蜡把缸封好，这样好酒可以长期保存，酒的质量会更好。
2、室内储存即可，不用埋在地下
“酒是杜康制造并传承下来的，能解决一切，千虑万虑。”据说酒是古代杜康做的。因为味道醇厚，深受人们喜爱。从此，白酒成为人们生活中不可缺少的一部分。关于酒的轶事数不胜数，比如“吴淞打虎”，还有很多有趣的名言，比如“酒使人胆战心惊”，还有很多所谓的酒桌文化。
但是民间收酒方法没有科学依据。把酒埋在地下，几十年后拿出来喝是不对的。所以，红女儿没那么香。这样做，不但不会把酒保存好，反而有可能把好酒毁了。不信你看这么多酒厂，没一个把酒藏在地下，都是藏在室内。埋在地下和直接存放在室内没有太大区别。
一般来说，白酒应存放在干燥、通风良好的地方。温度不宜超过30度，避免阳光直射。
3、包装一定要严封，不要用胶带
说到储存白酒，最不可缺少的就是包装方法，因为如果包装不够紧，长此以往，就会出现“跑酒”现象，一旦“跑酒”，酒的香味会比密封保存的白酒差很多。有些人在自己家里收集那种瓶装白酒，他们会专门用胶带在瓶子周围绕一个又厚又紧的圈，以提高白酒的密封性。
因为现在的白酒包装已经相当完善了，在封口方面无可挑剔。如果实在不放心白酒的封口，可以直接打蜡封口。一般来说，我们在采集白酒时，一定要做好密封工作，这样采集后原有的醇香不会改变，甚至可以在一定程度上增强风味，使白酒更有收藏价值。
4、不是所有的白酒都适合收藏
根据相关法律法规，白酒在达到一定程度或以上后，不需要受保质期的约束。但是，白酒收藏的时间越长，真的会越香吗？答案是否定的，随着时间的增加，白酒的香气会增加，但时间太长就会减少，所以不是所有的白酒都适合收藏，所以该喝的时候就喝，及时享用。
那么应该选择收集什么样的白酒呢？其实目前中国的白酒收藏主要是收藏酱香型白酒和浓香型白酒，酱香型白酒收藏的时间越长越香。所以大家收藏白酒一定要多加注意，多加注意！